Miljøvennlig kaffeforedlingsanlegg bygges i Norge

Joh. Johannson Kaffes nye kaffeanlegg på Deli skog i Vestby i Akershus blir et av verdens mest avanserte for foredling av kaffe. Norsk Energi er med i flere faser av prosjektet.

Bygget vil ha en klimanøytral drift og en lavutslippsprosess for kaffeforedling. Klimanøytral drift oppnås gjennom materialvalg og klimatiltak. Klimanøytral drift innebærer også at anlegget skal produsere like mye eller mer energi enn det som kreves for å drifte bygget.

Kaffeforedlingsanlegget i Vestby baserer seg på bruk av ny teknologi på en rekke områder som for eksempel bruk av kjølebrønner, lavkarbon-solceller, varmegjenvinning  og biogass. Det unike med anlegget er at det er første gang man setter disse elementene sammen for å  lage et bærekraftig produksjonsanlegg for kaffe.

Miljøfaktoren har vært avgjørende for Joh. Johannson Kaffe. Anlegget skal hente energi både fra biogass og fra eget solcelleanlegg.

38 prosent av kaffen som selges i Norge, produseres i dag i kaffetårnet på Filipstad, Oslo. Fra 2020 vil imidlertid alt dette skje i det nye anlegget i Vestby.

Norsk Energis rolle i prosjektet: 
Norsk Energi har vært med i flere faser, fra konsept til detaljprosjektering, og nå under byggefasen. Vi har utarbeidet et konsept for en energisentral med høyest mulig bruk av spillvarme og frikjøling. Vi har samarbeidet med leverandør av kaffebrennermaskiner i dette arbeidet, for best mulig interaksjon mellom produksjon og energisentral.

Spillvarme fra avgassen til kaffebrenningen gjenvinnes og lagres på akkumulatortanker i energisentralen. Herifra forsynes varmebehov til både kaffeproduksjon og bygg. Kjøling fra energibrønner går hovedsakelig til kjølevann i kaffekverner. Varmen i kjølevannet kan også utnyttes i varmepumpe, ved behov. Energisentralen har også installert el-kjel og kjølemaskin i rolle som spisslast og redundans.

Kontakt: Tor Olav Eikrem

Kaffeforedlingsanlegget er under bygging. Foto: Joh. Johannson.